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가스를만드는음식8가지 가스를 만드는 음식 8가지 배에 가스가 차는 이유는 다양하다. 식사 중에 수다를 떨다가 공기가 과하게 들어가서일 수도 있고, 때 이른 더위에 소화기가 힘이 달려서일 수도 있다. 그러나 단순히 음식 문제일 수도 있다. 콩= 콩은 소화하는 데 시간이 걸린다. 소장을 지나 대장까지 옮겨 발효되면서 가스를 많이 만드는 것. 그러나 단백질, 섬유질 등 영양분이 워낙 풍부한 식품이니 포기할 수는 없다. 상대적으로 소화가 쉬운 병아리콩, 검은콩 위주로 섭취하라. 마늘= 마늘은 항균 작용이 탁월한 음식. 그러나 가스를 유발한다. 우리의 소화기는 다 이어져 있어서 소장에 가스가 심하게 차면 대장 쪽으로 방출되는 것에 더해 위로도 올라올 수 있다. 마늘 먹고 트림이라 생각만 해도 싫다면? 마늘은 반드시 익혀 먹어라. 유제.. 2022. 10. 19.
반찬도인쇄한다 반찬도 인쇄한다 성장하는 3D식품 프린팅 시장…상용화땐 가전제품화 ​ 세계 3D 식품 프린팅 시장 연평균 46.1% 성장 국내선 아직 초기단계 상용화 되면 식문화 큰 변화 3D 프린팅을 이용한 식품 제조 기술이 세계적으로 각광을 받고 있다. 향후 국내에서 이 기술이 상용화되면 특수 식품이나 케어푸드 등의 분야 외에도 일상 생활에서 다양하게 활용될 수 있어 식문화에 큰 변화를 가져올 것으로 전망된다. ​ 20일 글로벌 시장조사기관 BIS리서치 등에 따르면 세계 3D 식품 프린팅 시장은 2018년 기준 7880만달러 규모에 이른다. 3D 식품 프린팅 시장은 2019년부터 연평균 46.1% 성장해 2023년에는 5억2560만달러 규모로 커질 것으로 추정된다. 3D 식품 프린팅은 첨단 3D 프린팅 기술과 식품 .. 2022. 9. 20.
생활속의지혜 생활속의 지혜 파는 발산통기의 작용을 가지고 있어 감기에 유효하다. 파를 많이 썰어 넣은 채소 된장죽을 끓이면 이것으로 어지간한 감기는 다 낫는다. 또 다른 발한제 등으로 고쳤을 때에도 파를 넣은 된장 채소국을 먹으면 다시 재발하여 나빠지는 일이 없다. 그 밖에 무를 잘게 썰어서 된장과 얇 은 생강조각을 넣고 뜨거운 물을 부어 섞어서 뜨거울 때 마시면 땀이 나 고 감기가 떨어진다. 감기로 두통이 나고 코가 막혔을 때에는 파의 냄새를 맡기만 해도 효과적 이다. 은행은 가을의 미각이다. 그런데 은행의 속껍질은 날것으로 벗기기 매우 어렵다. 삶으면 손 끝으로 문지르는 정도로 쉽게 벗겨지는데 은행의 양이 많아지 면 하나하나를 문질러서 벗긴다는것도 성가스러운 일이다. 이때 국자를 이용하면 손쉽다. 껍질을 벗기려는.. 2022. 8. 21.
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