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식량수출금지20개국으로증가
세계 곳곳서 식량 보호주의 물결…밀·닭고기 등 품목도 확대 일본의 니혼게이자이 신문은 미 국제식량정책연구소(IFPRI) 자료를 인용, 지난 7일 기준 실질적으로 식량 수출을 금지하는 나라가 20개국으로 늘어났다고 보도했습니다. 인도, 말레이시아, 아르헨티나, 가나 등 중동과 아프리카, 아시아 등에 걸쳐 광범위한 지역에 걸쳐 식량 보호주의를 강화하고 있는데,수출 금지 대상도 밀, 식용유, 닭고기, 쇠고기 등 가정은 물론 요식업에서도 빼놓을 수 없는 품목으로 확산하고 있습니다. 러시아의 흑해 봉쇄로 분쟁국가 해바라기유와 밀 등을 수출하지 못한 것이 다른 국가들에도 연쇄적으로 영향을 끼치고 있는데, 분쟁국가 는 전 세계 해바라기유 공급의 절반을 담당하고 있으며, 세계 5위 밀 수출국가 입니다. ..
2022. 6. 13.
정신건강에좋은식품
정신건강이란- 인간의 심리적 기능이 어느정도 정상적인가를 나타내는 개념으로, 일반적으로 정신질환이 없고 정상범주에 있으며, 잘 적응하고 있고, 불만이 적고 행복감을 느끼는 사람 등의 조건을 갖춘 경우로 볼수 있습니다. 인간 정신기능의 생리적, 심리적, 사회적 측면이 상호 심각한 갈등 없이 고유의 기능을 발휘하고 있으며 사회 집단과 현실적적응을 하고 있음을 가리킨다고 볼수 있습니다. * 기억력 향상에 도움이 되는 음식. 도파민은 중추신경을 흥분시키는 흥분성 신경 전달 물질로써, 뇌의 가속 페달 과 같은 역할을 한다고 합니다. 이러한 도파민은 티로신이라는 물질로 부터 만들어 지는데, 단백질을 구성하는 아미노산인 티로신은 생선, 닭고기, 계란, 우유 및 유제품에 다량함유 되어 있습..
2022. 5. 19.