728x90 고추6 과일채소안전한보관법 과일과 채소가 풍성한 계절입니다. 과일과 채소는 심혈관질환과 암을 예방하는 건강식품이지만, 익히지 않고 먹기 때문에 신선도가 중요하며,잘못하면 리스테리아, 살모넬라 등 박테리아에 오염돼 식중독이 발생할 수 있습니다. * 씻는 법 과일과 채소는 차가운 물을 틀어놓고 씻는 것이 좋다. 과일과 채소를 씻는 이유는 흙, 미생물, 그리고 농약을 제거하기 위해서다. 하지만 비누나 비 천연 세제를 사용해서는 안 됩니다. 과일과 채소의 표면에는 구멍이 많아서 세제를 흡수할 수 있다는 것입니다. 너무 깨끗이 씻으려다가 오히려 세제를 먹게 되는 위험에 빠질 수 있습니다. 오이처럼 단단한 과일 또는 채소는 솔로 문질러 씻습니다. 흐르는 물에 충분히 세척한 다음 깨끗한 타월로 닦으면 표면에 남은 박테리아를 제거할 수 있는데,.. 2022. 5. 29. 항암 효과있는 식품 항암 효과있는 식품 * 항암 효과있는 25가지 식품 * 1.홍삼,인삼 가까이 있으면서 몰랐던 항암효과 2. 율무 결장암 탁월한 항암효과 3.고구마 하루반개로 대장암 예방 4.콩 유방암,전립선암에 좋음 5.된장,청국장 콩의 발효과정에서 더욱 높아지는 항암효과 6. 등푸른생선 DHA로 암 예방하고 장수 7. 새우젓 면역력 증가시켜 암 예방 8. 녹황색 채소 케일 항함작용 면역력증가 9. 브로콜리 유방암 대장암에 효과 큰 설포라판 풍부 10. 새싹채소 암예방 각종영양소 풍부 11. 양배추 위,대장,직장암 등에 좋음 12.신선초 흡연자 항산화 효과 높임 13. 시금치 손상된 DNA 복구할 암 예방 성분 풍부함 14.미나리 간의 활동을 자극하고 피로회복 해.. 2022. 5. 6. 비타민C 부족 알리는 신호 비타민C 부족 알리는 신호…보충에 좋은 식품 7 [사진=게티이미지뱅크] 비타민C가 건강에 좋다는 것은 잘 알려진 사실이다. 우선 비타민C는 우리 몸이 더 건강한 조직과 강한 면역력을 갖는 데 도움을 준다. 또 철분 흡수를 돕는다. 비타민C의 하루 섭취 권장량은 여성은 75㎎, 남성은 90㎎이다. 비타민C는 섭취가 어려운 영양소가 아니다. 과일과 채소만 잘 챙겨먹는다면 권장량을 챙길 수가 있다. 다만 우리 몸은 비타민C를 만들거나 저장하지 않기 때문에 꾸준하게 매일 섭취해야 한다. 이런 비타민C를 충분히 섭취하지 못하면 우리 몸에 어떤 일이 발생할까. 비타민C가 부족하기 쉬운 사람들이 있다. 투석을 받는 신장 질환자, 폭음하는 사람들, 그리고 흡연자들이다. 흡연자들은 담배를 피울 때 생기는 유해산소에 의한.. 2022. 4. 25. 만성 염증 알리는 증상, 그리고 줄이는 식품 만성 염증 알리는 증상, 그리고 줄이는 식품 [사진=클립아트코리아] 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 급성 염증과 만성 염증으로 나눌 수 있는데, 문제가 되는 것은 만성 염증이다. 급성 염증은 우리 몸의 면역체계가 백혈구를 감염 혹은 부상 부위에 보내 치유가 됐다는 것을 나타내는 통증과 종창을 초래했을 때 발생하기 때문이다. 반면에 만성 염증은 오랫동안 뚜렷한 증상이 없다가 상태가 악화되면 드러나기 때문에 문제가 된다. 만성 염증은 관절염을 비롯해 뇌졸중, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 우울증 등 각종 질환 발병 위험을 높인다. 특히 나이가 들어가면 몸속 면역체계가 약화되면서 만성 염증이 생길 가능성이 더 커진다. 이와 관련해 ‘웹 엠디’, ‘허프포스트’.. 2022. 4. 2. 이전 1 2 다음 728x90