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롯데푸드6

음식료관련주 요즘 자주 화두가 되는것이 국제곡물가격 급등입니다. 밀,보리,대두,커피,옥수수,귀리,조,사탕수수,쌀,카카오,귀리,조 에 이르까지 지정학적인 리스크 요인으로 파종시기가 늦어졌으며 팬데믹으로 인한 수확량감소와 지구 온난화로 인한 생산량 감소로 인해 전세계적으로 식량관련 스테그플레이션이 심화되면서 글로벌 식품회사들은 제품가격인상에 나서면서 이로인한 각국의 인플레이션 심화현상이 지속되고 있습니다. 앞으로의 글로벌 패권은 석유와 원자재 뿐만 아니라 누가 식량공급을 뒷받침 해줄수 있는가가 향후 글로벌패권을 쥐락펴락할수 있는 최대 복병으로 작용될것 같습니다. 최근 러시아는 자국의 식량안보를 핑계로 밀수출량을 더욱더 축소시키면서 중동과 아프리카는 벌써부터 식량공급에 허덕이고 있는 실정입니다. 여기에 세계최대 밀 생산국.. 2022. 4. 10.
신종 돼지독감, 제2의 코로나?…식물성 고기 '대체육' 뜬다 신종 돼지독감, 제2의 코로나?…식물성 고기 '대체육' 뜬다 국내 채식인구 200만명, 10년 전보다 15배↑ 롯데푸드, 스테이크 피자 토핑 등 출시 예정롯데마트는 '고기 대신' 시리즈를 통해 식물성 대체육 상품을 선보이고 있다. 사진=롯데쇼핑. 식물성 고기인 대체육 시장이 급성장하고 있다. 환경 보호와 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 채식 위주의 식사를 하는 인구가 늘고 있어서다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 재확산하는 가운데 신종 돼지독감 바이러스 공포까지 더해진 점은 대체육 수요를 더욱 부채질할 전망이다. 1일 한국채식연합에 따르면 지난해 기준 국내 채식 인구는 150만~200만명으로 추산된다. 전체 인구 대비 많은 수준은 아니지만 10년 전에 비해 15배 가량 늘었다. 세계 채식 .. 2022. 1. 30.
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