728x90 호박7 과일채소안전한보관법 과일과 채소가 풍성한 계절입니다. 과일과 채소는 심혈관질환과 암을 예방하는 건강식품이지만, 익히지 않고 먹기 때문에 신선도가 중요하며,잘못하면 리스테리아, 살모넬라 등 박테리아에 오염돼 식중독이 발생할 수 있습니다. * 씻는 법 과일과 채소는 차가운 물을 틀어놓고 씻는 것이 좋다. 과일과 채소를 씻는 이유는 흙, 미생물, 그리고 농약을 제거하기 위해서다. 하지만 비누나 비 천연 세제를 사용해서는 안 됩니다. 과일과 채소의 표면에는 구멍이 많아서 세제를 흡수할 수 있다는 것입니다. 너무 깨끗이 씻으려다가 오히려 세제를 먹게 되는 위험에 빠질 수 있습니다. 오이처럼 단단한 과일 또는 채소는 솔로 문질러 씻습니다. 흐르는 물에 충분히 세척한 다음 깨끗한 타월로 닦으면 표면에 남은 박테리아를 제거할 수 있는데,.. 2022. 5. 29. 만성염증 막아주는 식품 만성염증 막아주는 식품 염증은 무엇이고 왜 염증을 줄여야 할까. 감염이나 부상이 있으면 보호 메커니즘과 치료 단계의 하나로 체내에는 염증이 발생한다. 예를 들어 발목이 삐었을 때 그 부위가 부풀어 오르는 것은 부상에 대해 경보를 발한 것으로 더 이상 부상이 심해지는 것을 방지하도록 돕는다. 그리고 또 한편으로는 치료 과정이 시작된다. 전문가들은 “문제가 되는 것은 실제 감염원을 해결하지 않으면 신체는 염증 반응을 멈추지 않게 되고 결국 만성염증이 되는 것”이라고 말한다. 발목 부상의 경우, 신체가 접질린 발목을 치료할 수 없다면 결국 크게 불편하게 되는 것이다. 여기에 모든 질병은 체내의 만성 염증에 뿌리를 두고 있다. 당뇨병과 비만은 만성 염증과 연관이 있다. 또한 심장병과 염증은 본질적으로 연관이 있.. 2022. 5. 10. 항암 효과있는 식품 항암 효과있는 식품 * 항암 효과있는 25가지 식품 * 1.홍삼,인삼 가까이 있으면서 몰랐던 항암효과 2. 율무 결장암 탁월한 항암효과 3.고구마 하루반개로 대장암 예방 4.콩 유방암,전립선암에 좋음 5.된장,청국장 콩의 발효과정에서 더욱 높아지는 항암효과 6. 등푸른생선 DHA로 암 예방하고 장수 7. 새우젓 면역력 증가시켜 암 예방 8. 녹황색 채소 케일 항함작용 면역력증가 9. 브로콜리 유방암 대장암에 효과 큰 설포라판 풍부 10. 새싹채소 암예방 각종영양소 풍부 11. 양배추 위,대장,직장암 등에 좋음 12.신선초 흡연자 항산화 효과 높임 13. 시금치 손상된 DNA 복구할 암 예방 성분 풍부함 14.미나리 간의 활동을 자극하고 피로회복 해.. 2022. 5. 6. 이전 1 2 다음 728x90